En la mañana de hoy se realiza un nuevo curso de capacitación para manipuladores de alimentos para obtener el carnet de manipulador de alimentos. Desde el 2019 es obligatorio tener este carnet para aquellas personas que estén en contacto con elaboración y manipulación de alimentos gastronómicos.
Este tipo de curso consta de dos partes, una virtual, que se realiza en el sitio de Carnet de Manipulador vía Provincia (ICAB), y de manera presencial que se dicta en el Cecat por el Departamento de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salid de la Municipalidad.
Autoridades del área de Bromatología, informaron que, para los próximos cursos en forma presencial, que se lleva a cabo en el CECAT (Centro de Capacitación Turística) en Alfonsina Storni 9064, los interesados se deberán reinscribirse al correo electrónico mcdbromatologia@gmail.com e informar el turno original otorgado por el ICAB oportunamente.
Finalmente, los organizadores agradecieron al personal del Cecat por prestar las instalaciones para poder llevar a cabo dicha capacitación.