El operativo se lleva adelante desde la municipalidad junto a Bomberos Voluntarios. Inspeccionan desde las grandes empresas hasta los edificios más chicos.
Se comenzó con las grandes industrias para luego realizar también la inspección de otros edificios. Las visitas coordinadas junto al personal de las industrias, donde se verifican las condiciones bromatológicas y también se controlan cuestiones impositivas.
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