Marianela Vega fue seleccionada junto a una colega de la ciudad de Concordia para participar en una misión de los Cascos Blancos en Cantinas Saludables Haití. El viaje que emprenderá para desarrollar su labor como nutricionista, comenzará el próximo 4 de noviembre.
Marianela Vega es docente en la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Concepción del Uruguay, en las cátedras de Administración General de Servicios de Alimentos y de Prácticas Profesional.
En comunicación con La Prensa Federal Marianela Vega dijo: «se están preparando manuales de alimenticio para la cantinas de alimentación, son como comedores escolares. Se va a hacer 15 días de capacitación a los encargados de preparar la comida y luego esas personas capacitadas quedan como Agentes de Seguimiento, es decir comparten el conocimiento con los próximos a ocupar esos puestos de cocineros.» El rol de la docente será desarrollar su trabajo como nutricionista junto a los colegas que la acompañan en esta misión. Para llegar a esta instancia tuvo que cumplir una serie de requisitos por ejemplo, ser nutricionista, haber tenido experiencia en la docencia, saber francés, entre otros ítems.