Promovida por los gobiernos nacional y provincial, se realizará en todo el país la Semana de la Miel, que por segundo año consecutivo se desarrollará también en Concepción del Uruguay, desde el 14 hasta el 20 de mayo.
Si bien en 2016 la actividad se realizó en agosto, para este año se decidió adelantarla a modo de promover el consumo de miel antes de invierno, la temporada de mayor consumo.
Bajo el slogan “Sumale miel a tu vida”, el objetivo es incentivar al consumo de este producto natural, que actualmente es de sólo 180 gramos anuales por persona, mientras el 95% de la producción es exportado.
“Creemos que haciendo promoción se puede duplicar tranquilamente, más ahora que hay una tendencia hacia lo natural, qué mejor que consumir un producto sano, nutritivo y 100% natural”, expresó Alcides Parlatto, integrante de la Cooperativa Apícola “Río de los Pájaros”.
En un lugar a definir, habrá stands en los que los productores de la ciudad y la zona expondrán tanto miel como polen, caramelos, galletitas y demás alimentos elaborados en base a miel.
Además participarán instituciones, cooperativas y demás actores relacionados a esta cadena de valor, que hace de Entre Ríos la segunda provincia productora de miel. Se sumarán charlas y demás actividades a confirmar.