Será el lunes 4 de noviembre a las 14:00 horas en el Auditorio Illia, en el subsuelo de la Municipalidad.
Asimismo, convocan a emprendedores, fabricantes y comerciantes del rubro gastronómico que elaboren o comercialicen productos sin T.A.C.C a participar de la capacitación para manipular dichos alimentos.
Cabe señalar, que la actividad es organizada por la comisión de Bromatología, Zoonosis y Ambiente del Honorable Concejo Deliberante junto al departamento de Bromatología de la Municipalidad de Concepción del Uruguay.