José Alberto Giménez y Mauro Michel, los asadores miembros del Grupo llamado “Los Concepcioneros”, que participaron en Jesús María, provincia de Córdoba de un concurso de asadores, estarán presentes en la edición 2019 de la en la Expo Concepción. Según confirmaron desde la organización “Los concepcioneros formarán parte de la oferta que los asistentes podrán encontrar en el patio de comidas, donde más de una docena de iniciativas gastronómicas locales se reunirá en un lugar especialmente acondicionado a ese fin”.
La competencia de Jesús María tuvo lugar este último fin de semana y se eligió al mejor asador en un certamen del cual participaron asadores del Uruguay, Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba. Un jurado internacional evaluó el trabajo de los asadores y José Alberto Giménez y Mauro Michel, de Concepción del Uruguay lograron un segundo lugar por los platos presentados, realzados con productos de la zona, entre estos una milhojas de batatas y una ensalada con nueces pecán, nísperos, cebolla de verdeo y flores de espinillos. Tras el concurso, los asadores oriundos de Concepción del Uruguay recibieron como recordatorio un cuchillo, un delantal y la potestad de representar a Jesús María en los próximos eventos.